本文摘要：1成品2材料:鳗鱼天下鳗鱼、胡萝卜、土豆、洋葱、干辣椒、青椒、葱、姜、蒜、青椒、英县豆瓣酱、盐、糖、油耗、生抽、油。

1成品2材料:鳗鱼天下鳗鱼、胡萝卜、土豆、洋葱、干辣椒、青椒、葱、姜、蒜、青椒、英县豆瓣酱、盐、糖、油耗、生抽、油。3再洗蔬菜去皮，胡萝卜和土豆用手指细，洋葱用细丝切4青椒，切葱，切姜蒜片5青椒和干辣椒放入水中冷水几分钟，捞起来就可以了(这一步是原料时用纸)6早点冻结的鳗鱼天下烤鳗鱼片，两面都可以用薄的生粉煎7锅出油，油多一点，胡萝卜和土豆分别用油煎至8成熟期后盛出来8青椒炒成粉末的鳗鱼片放入锅底盛出(这一步是将鳗鱼片后面翻炒)9锅中剩下的油，加入大蒜和青椒炒成熟期后加入1分钟，加入青椒，加入青椒炒成1分钟，加入青椒炒成1分钟，加入青椒和1分钟。

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